Gruppo Docenti

Il gruppo dei docenti di Fondazione Italiana Sommelier per la Regione Umbria è stato selezionato e formato per dare il meglio a coloro che partecipano ai corsi. Professionalità, sorriso, passione, doti comunicative e alte competenze specifiche sono le doti di base che ognuno deve avere.
Ogni docente ha superato un esame abilitativo nazionale e ha seguito un periodo di tirocinio di almeno un anno.

Responsabile della Didattica

Davide Marotta

Executive Wine Master Sommelier

Ha una lunga esperienza nella docenza ai corsi per sommelier, nei quali cerca di trasmettere la sua passione con estrema competenza. Ama leggere, viaggiare e parlare di vino e di olio. Ritiene il buon bere e il buon mangiare “una delle missioni dell’uomo nella vita terrena”.
È Executive Wine Master Sommelier, Trainer in Public Speaking, Master in PNL e Comunicazione.
Ha frequentato numerosi corsi di approfondimento e viaggi studio. Parla Inglese e Francese.

Daniele Santilli

Executive Wine Master Sommelier

Ama il vino da sempre, con passione e curiosità sperimenta e ricerca quanto più gli è possibile. Eclettico nella vita e nelle attività di Fondazione Italiana Sommelier per l’Umbria promuove ed organizza degustazioni, eventi e corsi con il primo obiettivo di divertirsi e bere bene.

Antonella Posta

Sommelier, Degustatore ufficiale, Sommelier dell’Olio

Antonella Posta, appassionata cultrice del bello, ha scelto di dividere la sua vita tra Perugia e Venezia. Laureata in Teologia, parla francese e inglese, scrittrice, si occupa di acquisizioni nel campo dell’antiquariato.
Sommelier e degustatore ufficiale partecipa alle attività di Fondazione Italiana Sommelier per l’Umbria.

Leonardo Rossi

Master Sommelier

38 anni, con una carriera nel mondo della ristorazione in cui ha ricoperto diversi ruoli, diventa Sommelier nel 2009 e acquisisce il titolo di Master Sommelier Alma nel 2012, dove conosce la passione per l’insegnamento, passione che inizia a mettere in pratica in diversi contesti, specializzandosi in birra e distillati. Partecipa al gruppo organizzativo di Fondazione Italiana Sommelier Umbria fin dall’inizio delle attività.

Anna Rita Zangara

Executive Wine Master Sommelier

Mediterranea di cuore, internazionale di spirito. Anna Rita frequenta l’Università’ di Padova laureandosi a pieni voti in Storia della Critica d’Arte nei primi anni ’90. Lascia l’Italia sino al 2004 e successivamente, stanca della frenesia londinese, acquista un vecchio casale nelle splendide colline orvietane, ed inizia diverse attività legate al turismo.

Sommelier dal 2012 decide di perfezionare gli studi con il Primo Bibenda Executive wine master che conclude con successo a giugno 2014. Da settembre 2015 e’ studente del prestigio Istituto londinese dei Master of Wine.

Gianfranco Ciarletti

Sommelier dell’Olio Extravergine di Oliva

Gianfranco Ciarletti ama definirsi l’intelligenza emotiva dell’Olio e dell’Ulivo.
Figlio d’arte di quarta generazione di agricoltori e produttore di EVO.
Molte e importanti sono le sue esperienze in Italia e all’estero, quali l’insegnamento Universitario , i master in comunicazione e Public Speaking, giornalista, educatore alimentare , sportivo sempre e in ogni momento.
Convinto sostenitore di un sano e corretto stile di vita, al quale educare le nuove generazioni.

Arianna Rossi

Sommelier

Andrea Terenzi

Sommelier

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