Tasting class: Avvicinamento al Vino

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Tasting class: avvicinamento al vino

4 incontri con tre vini a degustazione ad incontro.

 

La tasting class di avvicinamento al vino consente di prendere contatto col vasto mondo del vino compiendo un primo passo nello sviluppo di una passione che generalmente diventa coinvolgente. Con convivialità e leggerezza si prenderà contatto con alcune delle cose base da sapere su come si produce il vino, come si approccia una degustazione, come si serve il vino a tavola e rudimenti di come si abbina.


Programma del corso:

Primo incontro –  “La produzione”

Parleremo di come si produce il vino non disdegnano cenni storici, aneddoti e curiosità.
Degusteremo: uno spumante, una vendemmia tardiva o un passito, un vino passato in barrique

Secondo incontro – “L’ assaggio dei vini”

Approcceremo la degustazione del vino con gestualità e analisi basiche che consentiranno anche a chi non ha mai degustato il vino di fare un primo passo importante e guidato.
Degusteremo: un vino bianco aromatico, un vino rosso giovane, un vino rosso invecchiato.

Terzo incontro – “Il servizio”

Capiremo come si serve il vino in casa, al ristorante, come si legge una carta dei vini e come si sceglie un vino a tavola. Parleremo di come conservare il vino e dove acquistarlo
Degusteremo: un vino bianco , un vino rosato, un vino rosso

Quarto incontro – “L’abbinamento con il cibo”

Parleremo delle basi dell’abbinamento cibo-vino, e del perché con un certo cibo è meglio quel determinato vino con alcuni esempi pratici.
Degusteremo: un vino bianco, un vino rosato, un vino dolce abbinandoli con assaggio di formaggio, salumi e un dolce.


Costi:

Costo del corso: 129 €


Per informazioni e iscrizioni
scrivete alla nostra mail [email protected]
chiamateci al numero 3920458249

 

 

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